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Zucchini Farming Rampur : रामपुर के डालचंद 16 साल से हरी और पीली जुकीनी की खेती कर रहे हैं. यह फसल बेहद कम समय में तैयार हो जाती है. बाजार में इसकी मांग जबरदस्त है. लोकल 18 से बात करते हुए डालचंद कहते हैं कि इस बार उन्होंने 4 बीघे में जुकीनी लगाई है. 80 क्विंटल तक पैदावार आराम से हो जाएगी. 30 रुपये प्रति किलो बिकती है. बुवाई के करीब 40 से 45 दिन बाद ही तुड़ाई शुरू हो जाती है. दो महीने तक लगातार हार्वेस्टिंग चलती है. जुकीनी की खेती में ज्यादा कीटनाशक या भारी खर्च की जरूरत नहीं पड़ती. पहले लोगों को इसके बारे में ज्यादा पता नहीं था, लेकिन धीरे-धीरे डिमांड बढ़ने लगी.
रामपुर. प्रगतिशील किसानों के लिए खेती हमेशा से फायदे का सौदा रही है. रामपुर के किसान डालचंद उन्हीं में से एक हैं जिन्होंने पारंपरिक खेती से हटकर कुछ नया करने का सोचा और आज वही फैसला उनकी कमाई का मजबूत जरिया बन गया है. डालचंद पिछले 16 साल से हरी और पीली जुकीनी की खेती कर रहे हैं. उनका कहना है कि यह फसल कम समय में तैयार हो जाती है और बाजार में इसकी अच्छी कीमत मिलने की वजह से किसानों को बढ़िया मुनाफा हो जाता है. लोकल 18 से बात करते हुए डालचंद बताते हैं कि इस बार उन्होंने 4 बीघे में जुकीनी लगाई है. शुरुआत में लोगों को इस फसल के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं थी, लेकिन धीरे-धीरे इसकी डिमांड बढ़ने लगी. आज शहरों से लेकर बड़े होटलों और रेस्टोरेंट तक में जुकीनी की मांग है. यही वजह है कि उन्होंने पारंपरिक सब्जियों की जगह इस फसल को अपनाया.
किसान डालचंद के मुताबिक, जुकीनी की खेती ज्यादा मुश्किल नहीं होती. इसे अच्छी मिट्टी और सामान्य देखभाल की जरूरत होती है. बहुत कम समय में तैयार हो जाती है. बुवाई के करीब 40 से 45 दिन बाद ही तुड़ाई शुरू हो जाती है. लगभग दो महीने तक लगातार हार्वेस्टिंग चलती रहती है, जिससे किसानों को लगातार आमदनी मिलती रहती है.
लागत कम
डालचंद बताते हैं कि इस समय बाजार में जुकीनी की कीमत करीब 30 रुपये प्रति किलो है. अगर मौसम ठीक रहे और फसल अच्छी तैयार हो जाए तो प्रति बीघा करीब 20 क्विंटल तक पैदावार मिल जाती है. एक फसल से हर बार डेढ़ लाख तक का शुद्ध मुनाफा हो जाता है. जुकीनी की खेती में ज्यादा कीटनाशक या भारी खर्च की जरूरत नहीं पड़ती. इससे लागत भी कम रहती है.
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Priyanshu has more than 10 years of experience in journalism. Before News 18 (Network 18 Group), he had worked with Rajsthan Patrika and Amar Ujala. He has Studied Journalism from Indian Institute of Mass Commu…और पढ़ें
